為健全麥洼牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，做深做實(shí)紅原高質(zhì)量發(fā)展的特色支撐，四川省微生物學(xué)會理事長、四川大學(xué)孫群教授、四川省草原科學(xué)研究院高原動物所副所長安添午博士等，在國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟組織下，帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)2024年11月12日在四川紅原縣調(diào)研，并作為項(xiàng)目牽頭專家參加2024紅原縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”行動“麥洼牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)項(xiàng)目”啟動會。

　　紅原縣委副書記澤旺措、縣政府副縣長蘭剛及相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人出席了啟動會。澤旺措副書記指出，紅原縣將以此次項(xiàng)目啟動會為契機(jī)，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”的目標(biāo)要求和重點(diǎn)任務(wù)，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動，著力鼓勵引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等資源要素向重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)傾斜，確保提升工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。

　　安添午博士在會上匯報了標(biāo)準(zhǔn)體系總體項(xiàng)目實(shí)施方案，孫群理事長代表標(biāo)準(zhǔn)牽頭專家發(fā)言，她表示專家團(tuán)隊(duì)一定要不忘初心，不負(fù)眾望，深入實(shí)地調(diào)查研究，建立科學(xué)、實(shí)事求是的標(biāo)準(zhǔn)，助力牦牛產(chǎn)業(yè)的有效提升。

　　專家組一行先后前往紅原縣牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地、安曲鎮(zhèn)奪龍村牧戶家庭牧場、紅原縣金松牦牛食品有限公司等，詳細(xì)了解了紅原縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級方向以及良種繁育、牧草種植、標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、精深加工、市場銷售模式等情況。還實(shí)地探訪了轉(zhuǎn)型合作社現(xiàn)在采取的“放牧+舍飼”養(yǎng)殖方式，并針對高原牧區(qū)飼草管理技術(shù)、牦牛驅(qū)蟲技術(shù)等問題，現(xiàn)場提出了針對性指導(dǎo)性意見。

　　紅原縣作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品麥洼牦牛的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，全縣麥洼牦牛存欄量超49萬頭。近年來，紅原縣通過實(shí)施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等措施，牦牛產(chǎn)業(yè)已取得顯著成效。然而，在牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，紅原縣也面臨著草原生態(tài)保護(hù)與畜牧業(yè)發(fā)展的雙重壓力，以及產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化水平不足、品牌影響力待提升、產(chǎn)業(yè)鏈整合不完善和科技支撐不足等問題。項(xiàng)目支持和專家指導(dǎo)，更能有助于特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。

　　（四川省微生物學(xué)會）