2025年9月9日，“聚勢創(chuàng)‘芯’聚創(chuàng)共贏”2025川酒集團(tuán)原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在成都隆重舉行。政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、企業(yè)代表、金融機(jī)構(gòu)、媒體人士等齊聚一堂，共謀四川原酒高質(zhì)量發(fā)展，共同見證川酒集團(tuán)原酒產(chǎn)業(yè)邁向新階段。

　　使命引領(lǐng)：

　　守住白酒產(chǎn)業(yè)的“根”與“魂”

　　在白酒產(chǎn)業(yè)的價值鏈條中，原酒是無可替代的核心載體，撐起中國白酒產(chǎn)業(yè)的“基石骨架”。作為白酒釀造的基礎(chǔ)酒體，原酒的品質(zhì)直接決定終端產(chǎn)品的風(fēng)味與價值，更是產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)實(shí)力的核心象征。據(jù)四川省經(jīng)信廳數(shù)據(jù)，以四川為核心的中國白酒產(chǎn)區(qū)，憑借不到全國40%的產(chǎn)量，貢獻(xiàn)了超50%的營收與利潤，原酒則是支撐這“半壁江山”的關(guān)鍵支柱。

　　從產(chǎn)業(yè)價值看，原酒不僅是地方經(jīng)濟(jì)的“壓艙石”，更是鄉(xiāng)村振興的“動力源”。2024年，四川白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)千億營收、百億稅收，直接帶動百萬人就業(yè)，其中原酒產(chǎn)業(yè)串聯(lián)起釀酒專用糧種植、釀造生產(chǎn)、倉儲物流等全鏈條環(huán)節(jié)，成為連接城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的重要紐帶。

　　在消費(fèi)者對高品質(zhì)白酒的需求持續(xù)增長的背景下，原酒的“品質(zhì)價值”與“品牌價值”雙重提升的戰(zhàn)略重要性愈發(fā)凸顯。川酒集團(tuán)成立的使命就是抱團(tuán)原酒企業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同，提升原酒產(chǎn)業(yè)的附加值，實(shí)現(xiàn)四川原酒的高質(zhì)量發(fā)展。

　　規(guī)模引領(lǐng)：

　　協(xié)同發(fā)展推動原酒價值升級

　　川酒集團(tuán)黨委書記、董事長曹勇在大會致辭中表示，七年來，川酒集團(tuán)在四川4個核心產(chǎn)區(qū)，重資產(chǎn)布局產(chǎn)能，在投入12萬噸產(chǎn)能基礎(chǔ)上，整合窖池5萬口、產(chǎn)能60萬噸、儲能100萬噸，構(gòu)建起窖池數(shù)、產(chǎn)能和儲能等全國第一的原酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)川酒原酒的產(chǎn)區(qū)協(xié)同、產(chǎn)能集聚、產(chǎn)品升級和產(chǎn)值提升，成為中國最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商、中國最大的白酒定制商、中國最大的國優(yōu)品牌運(yùn)營商，擁有全國最強(qiáng)的白酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)，2024年位列四川企業(yè)100強(qiáng)第29位，企業(yè)品牌價值達(dá)619億元。

　　川酒集團(tuán)原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟則是以“生態(tài)共建、價值共享”為初心，致力讓聯(lián)盟企業(yè)在協(xié)同發(fā)展中實(shí)現(xiàn)價值增值：凝聚分散酒企合力，提升川酒原酒的整體議價能力和市場話語權(quán)；統(tǒng)一原酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控原糧篩選、釀造工藝，確保原酒品質(zhì)；整合產(chǎn)區(qū)資源，形成龐大的產(chǎn)能和儲能，滿足市場各類需求；推動原酒產(chǎn)業(yè)的集群化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。

　　發(fā)展大會上，川酒集團(tuán)原酒公司董事長代集發(fā)布了川酒集團(tuán)2025—2026年原酒發(fā)展計(jì)劃：川酒集團(tuán)將高效銜接宜賓多糧濃香核心產(chǎn)區(qū)，瀘州單糧濃香核心產(chǎn)區(qū)，成都產(chǎn)區(qū)、德陽產(chǎn)區(qū)和川東北產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)與整合計(jì)劃，形成多香型原酒的產(chǎn)能協(xié)同與資源優(yōu)化配置，計(jì)劃2026年實(shí)現(xiàn)原酒總交易量突破20萬噸。

　　模式引領(lǐng)：

　　30億！打造“線上+線下”原酒夢工廠

　　如何進(jìn)一步推動原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好保障原酒品質(zhì)？川酒集團(tuán)給出了升級解決方案——川酒集團(tuán)計(jì)劃與四川移動等合作伙伴共同出資30億元，打造“中國原酒夢工廠”。面對新時代的消費(fèi)趨勢和技術(shù)變革，川酒集團(tuán)將以數(shù)字智能為核心驅(qū)動力，通過“移動生態(tài)云”的區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)技術(shù)，將目前線下“中國原酒夢工廠”升級為可視化、溯源化、智能化、數(shù)字化的“線上+線下”一體化夢工廠，開啟中國原酒產(chǎn)業(yè)的新征程。

　　川酒集團(tuán)原酒公司董事長代集在發(fā)布會上介紹，“統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)區(qū)釀造工藝、統(tǒng)一原酒分級標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一全鏈數(shù)據(jù)采集、統(tǒng)一平臺交易規(guī)則、統(tǒng)一安全作業(yè)管理、統(tǒng)一共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)品牌”的七大統(tǒng)一體系可系統(tǒng)重塑白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字底座，打通原酒產(chǎn)業(yè)全要素數(shù)據(jù)流，塑造原酒發(fā)展新范式，拓展原酒產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。

　　“讓每一口窖池、每一個環(huán)節(jié)都能‘開口說話’。”代集強(qiáng)調(diào)。全新升級的“中國原酒夢工廠”將持續(xù)構(gòu)建多主體參與的價值共創(chuàng)體系，將技術(shù)優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為質(zhì)量優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，助力川酒原酒贏得更高的市場認(rèn)可和溢價空間。

　　技術(shù)引領(lǐng)：

　　以“中國白酒芯片”創(chuàng)新酒體設(shè)計(jì)

　　原酒高質(zhì)量發(fā)展的核心競爭力之一是“技術(shù)”，川酒集團(tuán)用“中國白酒芯片”來破題。“中國白酒芯片”依托川酒集團(tuán)最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商的資源，以“中國原酒DNA庫”為支撐融合智能算法與感官分析技術(shù)，對白酒風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行精準(zhǔn)解析與標(biāo)準(zhǔn)化控制，實(shí)現(xiàn)酒體設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、個性化，讓“不建酒廠，擁有酒廠；不建窖池，擁有窖池”的創(chuàng)新發(fā)展理念成為現(xiàn)實(shí)，是中國白酒酒體設(shè)計(jì)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的新方向。

　　同時，川酒集團(tuán)創(chuàng)建聚合院士、行業(yè)大師領(lǐng)銜的川酒研究院，推動原酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，攻克10余項(xiàng)原酒釀造技術(shù)；建立原酒標(biāo)準(zhǔn)化體系，發(fā)布10項(xiàng)地方、團(tuán)體和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)表論文50余篇，申請專利60余項(xiàng)，推進(jìn)川酒原酒的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化與綠色化發(fā)展進(jìn)程，構(gòu)建四川最完整的原酒質(zhì)量管控體系，以科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，為川酒原酒提供了智力支持和技術(shù)保障。

　　服務(wù)引領(lǐng)：

　　為原酒企業(yè)注入“活水”

　　曹勇董事長透露，川酒集團(tuán)通過打造原酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，建立健全20余項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，已為100余家原酒企業(yè)提供包括技術(shù)咨詢、質(zhì)量檢測、品牌推廣等一站式服務(wù)，為近200家原酒客戶提供24小時全鏈條、全周期、全方位的支持保障，推動四川原酒服務(wù)體系的完善與升級。

　　川酒集團(tuán)總經(jīng)理、總工程師楊官榮表示，川酒原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟為聯(lián)盟企業(yè)服務(wù)的“五大紅利”是聯(lián)盟不斷壯大的原因：全渠道、數(shù)字化的銷售紅利，打通“好酒愁賣”的渠道堵點(diǎn)；全流程質(zhì)控、技術(shù)共享、人才培訓(xùn)的技術(shù)紅利，筑牢“品質(zhì)生命線”；統(tǒng)一標(biāo)簽、品牌故事、產(chǎn)區(qū)合力的品牌紅利，打響“川酒原酒”的金字招牌；理生產(chǎn)、統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)、提效率的管理紅利，練就“高效生產(chǎn)”的內(nèi)功；產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、金融服務(wù)平臺的金融紅利，破解“資金周轉(zhuǎn)”的難題。

　　“國企擔(dān)當(dāng)?shù)?lsquo;責(zé)任底氣’、規(guī)模領(lǐng)先的‘競爭底氣’、技術(shù)硬核的‘實(shí)力底氣’、模式創(chuàng)新的‘生態(tài)底氣’，就是川酒集團(tuán)能夠成為原酒產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者，賦能聯(lián)盟企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的四大‘硬底氣’，讓‘抱團(tuán)發(fā)展’從理念落地為實(shí)實(shí)在在的效益。”

　　發(fā)展引領(lǐng)：

　　以開放之姿共贏未來

　　會上舉行“川酒原酒聯(lián)盟”金融伙伴合作簽約儀式。中國建設(shè)銀行、中國郵政儲蓄銀行、光大銀行、興業(yè)銀行、渤海銀行、天津銀行、京東科技和川酒集團(tuán)供應(yīng)鏈公司等機(jī)構(gòu)和企業(yè)向川酒原酒聯(lián)盟企業(yè)提供共計(jì)380億元的金融合作。

　　大會還進(jìn)行“川酒原酒聯(lián)盟”優(yōu)秀合作企業(yè)表彰、戰(zhàn)略合作伙伴授牌。聯(lián)盟企業(yè)共同發(fā)布《川酒原酒聯(lián)盟自律宣言》：“堅(jiān)持公平競爭，遵守市場秩序；堅(jiān)守品質(zhì)底線，保證誠信經(jīng)營；繼承傳統(tǒng)技藝，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新；執(zhí)行聯(lián)盟制度，維護(hù)聯(lián)盟利益；堅(jiān)持團(tuán)結(jié)協(xié)作，共創(chuàng)品牌價值；共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共享發(fā)展成果。”這是聯(lián)盟人對品質(zhì)初心的堅(jiān)守，對公平公正的承諾，對消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)，也是對行業(yè)未來的鄭重表態(tài)。

　　從“天地同釀”的自然饋贈到“中國白酒芯片”的技術(shù)突破，從“共建共享共贏”的生態(tài)實(shí)踐到五大紅利的精準(zhǔn)服務(wù)，從“原酒夢工廠”的數(shù)智賦能到“自律宣言”的初心堅(jiān)守，川酒集團(tuán)與原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟正以開放之姿、共贏之心，攜手上下游伙伴，共同推動中國原酒產(chǎn)業(yè)走向數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。

　　站在“十四五”收官與“十五五”開局的歷史交匯點(diǎn)，曹勇董事長透露，川酒集團(tuán)未來將重點(diǎn)實(shí)施“中國原酒夢工廠”升級固本行動、“中央酒庫”提質(zhì)行動、“原酒銷售”拓展行動、“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”協(xié)同行動、“川酒原酒”品牌壯大行動“五大”行動。

　　作為中國原酒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者，川酒集團(tuán)將始終堅(jiān)持“平臺、共享、互贏”的開放發(fā)展理念，攜手廣大原酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴，共同打造川酒原酒產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)共同體，推動四川原酒從“量的優(yōu)勢”轉(zhuǎn)向“質(zhì)的優(yōu)勢”，從“產(chǎn)業(yè)高地”邁向“價值高地”，開辟川酒原酒更加美好的新未來，為川酒原酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。